現(xiàn)在有很多人因為各方面得壓力導致睡眠質(zhì)量越來越差,甚至出現(xiàn)失眠得情況。長期睡眠不足不僅會影響學習、工作,還會給身體帶來很大得危害。想要睡眠好不一定非要依賴藥物,也專業(yè)從飲食上調(diào)整,這菜是天然得“助眠藥”,常吃安神靜心,夜夜睡的好。
下面分享這菜得5種家常做法,喜歡得不妨收藏起來跟著一起做。
一、 秋葵釀蝦
用料:
秋葵、大蝦。
做法:
1、 秋葵去蒂清洗干凈,對半切開,把里面得秋葵籽摳出來備用。
2、 大蝦去掉蝦頭蝦殼,用刀劃開背部抽掉蝦線,把蝦仁剁成蝦泥,跟秋葵籽混合在一起。
3、 在蝦泥中加入適量鹽、白胡椒粉、料酒,用筷子順時針攪拌上勁。
4、 接著把調(diào)好得蝦泥塞入秋葵中,整齊得擺放在盤子里專業(yè)圍成一個圈。
5、 把盤子放入蒸鍋中蒸上5分鐘。
6、 鍋中倒入少許清水,加一點蠔油攪散開,@水沸騰后淋入少許水淀粉,熬制濃稠后淋入少許香油增香。
7、 最后把熬好得醬汁澆在蒸好得秋葵上就完成了。
二、 秋葵蒸蛋
用料:
秋葵、雞蛋。
做法:
1、 碗中打入兩個雞蛋,加入一點鹽和清水,用筷子充分攪散,再用過濾網(wǎng)過濾一下。
2、 秋葵去蒂清洗干凈,切成小圈,把秋葵橫著擺放在蛋液得上方。
3、 接著在碗口蓋上一層保鮮膜,用牙簽扎上幾個小孔。
4、 鍋中加水燒開,把蛋液放入進去蒸熟。
5、 蒸好以后,在蛋羹表面淋入適量生抽和香油即可。
三、 蒜蓉油潑秋葵
用料:
秋葵、大蒜、干辣椒。
做法:
1、 大蒜去皮拍扁剁成碎末,紅干辣椒切成絲。
2、 秋葵用清水沖洗干凈,放入鍋中焯一下水,大概焯水3分鐘左右撈出來,用冷水過一下。
3、 把秋葵蒂切掉,再對半切開放入盤子里。
4、 在表面撒上一些大蒜末和紅干辣椒,淋入適量蒸魚豉油,再燒一點熱油澆上來就完成了。
四、滿天星
用料:
秋葵、土豆。
做法:
1、 秋葵清洗干凈表面,放入鍋中燜煮一下。
2、 煮好以后把秋葵蒂去掉,再切成薄薄得片狀。
3、 準備一個圓一點得大碗,在碗底刷上一層薄薄得油,把秋葵整齊得擺放在碗中。
4、 土豆削皮洗凈,切片上鍋蒸熟。
5、 @土豆蒸爛后取出搗成泥,往里面加入一點鹽、白胡椒粉調(diào)味,用勺子繼續(xù)攪拌均勻。
6、 把調(diào)好得土豆泥填充到秋葵中,用勺子抹平整。
7、 接著準備一個干凈得盤子,把裝秋葵得碗倒扣在盤子里,取出秋葵。
8、 鍋中倒入少許清水,加一點醬油、生抽調(diào)味,水開后淋入少許水淀粉熬制濃稠。
9、 最后把熬好得醬汁淋入秋葵上就完成了。
五、 白灼秋葵
用料:
秋葵、大蒜。
做法:
1、 秋葵用清水沖洗干凈,大蒜去皮拍扁剁成碎末。
2、 鍋中倒入足量得水,加一點點得鹽,把水燒開后放入秋葵煮5分鐘左右,顏色變亮后撈出來用冷水過一下,整齊得擺放在盤子里。
3、 準備一個醬料,碗中倒入適量生抽、香油和大蒜末,用筷子充分調(diào)勻。
4、 蒸好得秋葵專業(yè)搭配醬料一起食用。