馬拉松賽場上,補給無非就是巧克力,士力架,香蕉、鹽巴了。但運動中總是很多人不愿意去補充能量,深怕腸胃會不適,進而影響比賽成績。但是,比賽中的補給站,就像沙漠中的綠洲,那一口一口可能會打亂你呼吸節(jié)奏的補給品,將會是成為你延緩疲勞成績進步的關(guān)鍵!
因為跑步的時候消耗非常大,循環(huán)系統(tǒng)把攜帶有氧氣的動脈血運輸?shù)郊∪?,特別是下肢肌肉,以此保證有足夠的能量讓身體持續(xù)移動。相應(yīng)的,消化系統(tǒng)的工作能力和效率就會下降。但身體又需要外界持續(xù)不斷的補充能量,所以運動員只能吃最容易消化的食物,也就是碳水化合物。
那到底該怎么補充能量?
長距離跑步或者比賽時的能量補充和訓(xùn)練一樣重要。比賽中無法缺少碳水化合物的補充環(huán)節(jié)。但是怎樣合理補充也非常重要。新西蘭的梅西大學(xué)的一項最新研究發(fā)現(xiàn),補充能量膠、運動飲料或者能量膠、能量棒和運動飲料混合補充的運動員,發(fā)生胃部不適、疲勞和運動能量下降的情況要低于只補充能量棒的運動員。
補充能量
在完成馬拉松的過程中,60%-75%的能量供應(yīng)來自碳水化合物,剩余部分是脂肪。對于半程馬拉松,當(dāng)跑步速度增加時,甚至?xí)母嗟奶妓衔铩L妓衔锏膬涫且蕴窃男问?,令人具有移動的能力。但是糖原是有限的,?jīng)過1小時的高強度運動或者2小時的低強度運動,糖原就會被幾乎耗盡。此時,糖原耗竭使得血糖水平驟降,這時就是出現(xiàn)撞墻情況的時候。攜帶快速補充碳水化合物——能量膠、能量棒和運動飲料——會保持血糖水平的穩(wěn)定,提供繼續(xù)前進所需的能量。
少量多次補充
當(dāng)跑步時間超過60分鐘,美國運動醫(yī)學(xué)會推薦,每小時補充30-60克碳水化合物。新西蘭這項研究的運動員每20分鐘補充一次碳水化合物。確保你攜帶了足夠的已分成100千卡一份(大約23-25克碳水化合物)的能量補充物。市面上常見的能量膠和能量棒規(guī)格一般都在這個范圍內(nèi)(能量棒因為)。
混合補充
研究顯示含有多種形式碳水化合物(如麥 芽糊精和甘蔗糖漿)的能量補充品,更有益于提高吸收速度。新西蘭這項研究中包含了果糖和麥芽糊精。自己的能量補充方案一定要提前在訓(xùn)練中嘗試!
推薦的跑步補給法
路跑中建議以運動習(xí)慣來調(diào)整補給量,容易因喝水而感到腸胃不適的人,可以少量多次補充,原則上每半小時要補充一杯到兩杯紙杯的水份(約200至400毫升),另外,可以依據(jù)個人體型、流汗量以及天氣冷熱而定。
5公里內(nèi)短距離初心者:
運動中不需要額外補充碳水化合物,但在第一個補給站可依狀況補充半杯至一杯,讓嘴唇保持濕潤,可以讓呼吸較順暢。(短距離的賽事約略在30分鐘左右完賽,肝醣尚未耗盡,僅需于運動后記得補充含碳水化合物食物即可)
10~20公里中距離挑戰(zhàn)者:
除了水份之外,建議補充少量的運動飲料,約每半小時一個紙杯的運動飲料,可以在一個補給站喝水,下一個補給站喝運動飲料,用隔站補充碳水化合物的方式進行調(diào)整。(競賽約莫于一小時至兩小時之間完成,運動飲料每200ml約含有10-15g的碳水化合物,一小時內(nèi)補充兩杯剛好滿足碳水化合物需求量)。
20公里以上長距離精英跑者:
建議補充復(fù)合性的碳水化合物與電解質(zhì),以利于體力維持與肝醣補充,依據(jù)上述隔站補充方式之外,若狀況許可,每半小時再加上半根香蕉的補充,而且大部分的比賽都會幫忙切好,不用擔(dān)心拿著剩下半根香蕉繼續(xù)跑。(競賽時間較長,香蕉所含果糖可豐富碳水化合物來源,有助于肝醣補充延緩疲勞,同時所含的鈉與鉀可彌補汗水流失的電解質(zhì))
小提示
運動飲料與香蕉,維持續(xù)航力預(yù)防抽筋!
為什麼補給站總是會放著運動飲料甚至是香蕉呢?喝著含有碳水化合物的飲料,或者邊吃香蕉邊跑真的好嗎?我們普遍認(rèn)為有氧運動的能量是由脂肪提供,事實上,長時間有氧運動過程中依然會消耗肌肉中大量的肝醣,而且當(dāng)肌肉中的肝醣不足時,疲勞感與倦怠感將會席捲而來,無形的阻隔使我們疲于抬起腳步!
因此適時補充含有碳水化合物的運動飲料,或者香蕉會有助于運動表現(xiàn)提升!同時,鹽分會隨著汗水流失,運動飲料及香蕉含有豐富的電解質(zhì),可以預(yù)防抽筋。