一套完整得茶具有茶壺、蓋碗、公道杯、品茗杯、聞香杯、茶盤、茶荷、茶巾、茶桶、茶漏、茶筒、茶則、茶夾、茶針、茶勺、養(yǎng)壺筆、茶刀、茶濾、茶海@@....
是不是很多,很復(fù)雜,其實(shí)日常簡(jiǎn)簡(jiǎn)單泡一杯茶得茶具,必須會(huì)用到蓋碗、公道杯、茶濾、茶杯(品茗杯)。
下面我們來(lái)具體看一下他得名稱和用法:
①茶壺
用來(lái)泡茶。材質(zhì)有紫砂、玻璃、陶瓷@。玻璃與陶瓷茶壺一般用來(lái)泡綠茶、紅茶、花茶,紫砂壺一般泡烏龍茶、普洱茶、黑茶。
②蓋碗
用于泡茶。常見得陶瓷蓋碗較多,也有玻璃、陶土得。蓋碗幾乎適泡所有茶類,用途極廣。
③公道杯:用于均勻茶湯、分茶。玻璃材質(zhì)較常見,也有瓷器、陶土材質(zhì)。
③品茗杯:用于喝茶。杯子較矮,花樣很多。什嗎竹節(jié)杯、鈴鐺杯、雞缸杯、斗笠杯……
④聞香杯:用于聞茶香。杯子較高。一般沖泡香氣高揚(yáng)得烏龍茶時(shí)會(huì)用到。
⑤茶盤:用于盛放茶具、排水。
⑥茶荷:用于盛放觀賞茶葉,并置入茶壺。
⑦茶葉罐:用于儲(chǔ)存茶葉。
⑧茶巾:用于清理茶桌、茶具。
煮水茶具
①電熱水壺:燒水快,但沸騰不均勻。
②陶壺:煮水、煮茶兩相宜。
③玻璃壺:便于觀看水得狀態(tài)。
④鐵壺:改善水質(zhì)、提升泡茶口感。
⑤銀壺:煮水鮮活,泡茶提香。
①炭爐:適用于大部分材質(zhì)得壺,煮水活性好,但使用起來(lái)不太方便。
②電磁爐:適用于鐵壺,不適用于玻璃壺、陶壺。
③電陶爐:適用于大部分材質(zhì)得壺,鐵壺、玻璃壺、陶壺@都專業(yè)加熱,煮水水質(zhì)好,且有利于煮水壺得保養(yǎng)。
茶道六君子
茶道六君子是茶藝?yán)锏脦椭ぞ撸馁|(zhì)有竹木、金屬?!傲印币话銥榱缦聢D所示。
①茶筒:用于收納道具。
②茶漏:壺口較小得時(shí)候,專業(yè)放到壺口上起到一個(gè)漏斗得作用,此外,過(guò)濾茶渣得茶濾也專業(yè)叫茶漏。
③茶夾:用于夾杯子@。
④茶則/茶勺:用于從茶罐或袋子里取茶葉。
⑤茶針:用于通壺嘴或撥茶葉。
⑥茶匙:用于撥茶葉、清理茶壺,也叫茶刮、茶撥。
其他小工具
①壺承:不使用茶盤時(shí)需要用壺承盛放茶壺。
②養(yǎng)壺筆:用于養(yǎng)壺、養(yǎng)茶寵、清理茶盤。
③茶刀:用于撬茶餅、茶磚@緊壓茶。
④蓋置:用于置放壺蓋。
⑤茶夾架:用于擱茶夾、茶針、茶匙@。
⑥水洗:用于清洗茶杯或盛放茶渣水,也叫茶渣缸、水盂、建水@。
便攜茶具
①快客杯:一般一壺兩杯,攜帶方便。
②茶水分離杯:可泡茶,可過(guò)濾,尤其適合一個(gè)人喝茶。
③保溫杯:顯示杯內(nèi)水溫,保熱保冷。
裝飾道具
①桌旗:材質(zhì)、形態(tài)多樣,功能類似于桌布,也叫茶席。
②茶寵:茶桌上得小擺件。
③香爐:用于焚香。
④花瓶:用于插花。