今天跟你們聊一聊火鍋！來(lái)感受下當(dāng)代年輕人對(duì)火鍋的熱愛(ài)......
打麻將的時(shí)候要有火鍋！
去KTV唱歌的時(shí)候要有火鍋
就連在車?yán)镆材艹曰疱仯?/p>
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有什么不開心的
吃一頓火鍋就好了！
特別是重慶的九宮格火鍋
每次看到有人曬都覺(jué)得很羨慕
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最近看到有網(wǎng)友在討論這個(gè)問(wèn)題才發(fā)現(xiàn)
原來(lái)九宮格并不是9種口味9種湯底
知道真相的我眼淚掉下來(lái)......
特意去查了九宮格的正確吃法
你們感受下！
第一層：中心格
燙｜中心格上下翻滾適合燙
毛肚、鴨腸、腰片、牛肝、肥牛，8-15秒，鮮嫩爽口
第二層：十字格
煮｜十字格中火慢開適合煮
麻辣牛肉、黃喉、郡花、香菜丸子、耗兒魚，2-10分鐘，鎖住食材原香
第三層：四角格
酣｜四角格文火細(xì)磨適合酣（燜）
腦花、鴨血、鱔魚、鵪鶉蛋、肥腸，20分鐘以上，軟糯入味
而且九宮格火鍋的蘸料
只有兩種：油碟和干碟
據(jù)說(shuō)吃九宮格除了拍照好看之外，最大的好處是：
把自己要吃的放在自己面前，中心格共用。其他配套了4個(gè)的十字格和四角格，隱藏了獨(dú)占的優(yōu)雅......
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有重慶人表示：什么九宮格？都是騙你們外地人的！重慶人，莫那么多講究，都是辣到哭！??！
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在重慶，鴛鴦鍋＝恥辱鍋
清湯紅湯各一半是對(duì)火鍋的侮辱
吃鴛鴦鍋是要被朋友diss的
微辣是對(duì)友情的最后讓步
在重慶吃火鍋吃串串
誰(shuí)要點(diǎn)鴛鴦鍋的話
那一頓飯都是吃不飽的
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跟我一樣
第一次知道九宮格秘密的
右下角點(diǎn)個(gè)大拇指我數(shù)數(shù)看有多少
