新京報訊（感謝陳琳）昨天北京迎來立春后首場降雪，氣溫明顯下降。降雪天對蔬菜、豬肉等農副產品供應是否會帶來影響？今天（2月10日）感謝實地探訪了北京新發(fā)地。目前北京新發(fā)地蔬菜、豬肉供應充足，價格持續(xù)走低。其中豬肉價格為16.75元/公斤，比上月同期下降了14%。
2月10日，新發(fā)地豬肉大廳里，市民正在選購豬肉。新京報感謝 陳琳 攝
今天早上7點，感謝在新發(fā)地市場看到，昨天得降雪并沒有影響到市場得交易，一大早，進入場內得車輛沒有出現(xiàn)明顯下降，在蔬菜交易一區(qū)，采購商忙著搬運豆角、毛豆等蔬菜?！白蛱煜卵?，我這邊經營得蔬菜交易量基本上沒有波動。還跟平常一樣?！鄙虘艄戎君埥榻B，昨天他韭菜賣了五六十噸，豆角60多噸，毛豆接近30噸。韭菜得價格比之前還稍有下降?！按汗?jié)前后批發(fā)價約5元/斤，現(xiàn)在落到每斤3元左右了?！惫戎君堈f，目前市場上絕大部分蔬菜價格都出現(xiàn)大幅度回落，主要原因是天氣變暖，蔬菜得生長速度加快，再加上返京商戶比較多，市場上蔬菜保有量大。
2月10日，新發(fā)地市場蔬菜交易一區(qū)，采購商正忙著搬運豆角等蔬菜。新京報感謝 陳琳 攝
北京新發(fā)地農產品批發(fā)市場董事長張玉璽介紹，2月9日，新發(fā)地蔬菜上市量為1.89萬噸，加權平均價4.28元/公斤，屬于持續(xù)下降得趨勢。近期蔬菜上市量均維持在1.9萬噸左右，供應十分充足。
據(jù)介紹，為了有效應對雨雪天氣，新發(fā)地市場提前動員商戶做好采收儲備，充分了解路上得交通情況，隨時做好應對準備，加大耐儲菜得儲備量。市場增加防寒帳篷、保溫棉被得供應，為商戶營造好得經營環(huán)境。同時繼續(xù)免收進場費，通過以上組合措施，確保供應充足、價格穩(wěn)定。
2月10日，新發(fā)地市場蔬菜交易區(qū)，商戶將采購得玉米往貨車上搬運。新京報感謝 陳琳 攝
感謝注意到，頭茬“春菜”已經新鮮上市，包括韭菜、春筍、香椿、薺菜、苦菜、冰草等10多個品種。張玉璽介紹，氣溫回升后春菜上市量有所增加，價格也出現(xiàn)了小幅度得下降，比如韭菜上周還是3.5-5元/斤，今天下降到2.8-4元/斤；春筍上周25元/斤，今天降到23元/斤。
豬肉近期出現(xiàn)了價格下降、需求上升得趨勢。感謝在新發(fā)地市場豬肉批發(fā)大廳看到，隨著節(jié)后復工節(jié)奏加快，目前豬肉大廳節(jié)前返鄉(xiāng)得商戶均已復工，之前空出來得攤位已經正常營業(yè)了，前來采購得客流也有所增加。張玉璽介紹，豬肉價格繼續(xù)在低位運行，2月10日，新發(fā)地市場豬肉價格為16.75元/公斤，比上月同期下降了14%。上市量也在持續(xù)上升，今日白條豬得上市量為1212頭。
“總體上講，豬肉得需求在不斷增加，供應也比較充足，但是需求增加得速度低于供應增加得速度，所以價格不升反降，目前已經達到一個低點?！睆堄癍t說，預計豬肉價格繼續(xù)下落得空間不大，但是由于供應比較充足，價格反彈得可能性也很小，會繼續(xù)保持這個低位運行一段時間。
感謝 唐崢
校對 盧茜
